KDS – System komunikacji z kuchnią
System monitorów kuchennych
System monitorów kuchennych (Kitchen Display System - KDS) to nowoczesne rozwiązanie przeznaczone dla lokali gastronomicznych. Wspiera zarządzanie pracą w kuchni oraz usprawnia komunikację pomiędzy obsługą sali a kucharzami. Główną funkcją systemu KDS jest przetwarzanie informacji o zamówieniach. Informacje płyną dwukierunkowo. Po wprowadzeniu do gastronomicznego systemu sprzedaży, zamówione potrawy są automatycznie wyświetlane na odpowiednich monitorach zainstalowanych w pomieszczeniach kuchennych. Gdy potrawa zostaje przygotowana, kucharz poprzez specjalną klawiaturę kończy zamówienie, generując komunikat dla obsługi sali.
Drukarki zamówień, bonów i faktur
Najpopularniejszym zastosowaniem drukarek termicznych Posiflex jest drukowanie na nich zamówień do kuchni. Urządzenie natomiast daje znacznie więcej możliwości:
- informacyjne rachunki wstępne dla Klienta
- bony i kupony konkursowe łączone z systemem lojalnościowym
- bilety wstępu
- faktury
Poprzez wykorzystanie ich w kuchni, usprawniamy pracę lokalu i oszczędzamy czas. Kelner nie musi za każdym razem podchodzić do kuchni, aby przekazać zamówienie, ponieważ drukuje się ono samoczynnie, kiedy tylko wprowadzimy je do GASTRO POSa.
KORZYŚCI:
- łatwa wymiana papieru i sygnalizator informujący o konieczności wymiany
- możliwość wydruku logotypu, grafiki i kodów 2D (kupony)
- opcjonalnie powieszenie drukarki na ścianie
- automatyczna gilotyna – automatyczny obcinacz papieru
- opcjonalnie stosowanie rolek z wąskim papierem